Commesse con il velo che accolgono i clienti in un'area carni dove i prodotti, certificati dagli imam, sono macellati con uno specifico procedimento eseguito dai musulmani, che prevede il taglio netto della vena giugulare dell'animale e il suo totale dissanguamento. E' lo spazio inaugurato oggi nell'Ipermercato Coop a Roma dedicato ai profotti 'Halal', termine arabo che significa 'lecito' e definisce ciò che è permesso secondo la tradizione islamica, in tutti i campi della vita del credente. Nello spazio dell'ipermercato in via Casilina, in un quartiere multietnico della periferia romana, ci sono frigoriferi con carni, indicazioni in italiano e arabo sui prodotti confezionati e depliant. A fianco al reparto carni del supermercato e all'entrata, nelle prime settimane ci saranno delle speciali commesse arabe con il velo che inviteranno i clienti ad acquistare la carne preparata con le specifiche usanze musulmane.
Le ragazze col il velo sono dell'associazione Minareti. Le foto di questo servizio sono di Antonella Di Girolamo
Foto Coop, commesse col velo e carne per i musulmani - 1 di 13 - Repubblica.it
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